Общепит

eat

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Предисловие

Что общего между газировкой и красным мясом, сметаной и шоколадом, мюсли и молоком, гамбургерами и сыром? В них полно сахара или жира. В наши дни такая пища для многих – основа рациона. И все делают вид, что ничего страшного тут нет. Так же считают многие врачи и диетологи. А у нас нет времени подумать, что мы едим, и мы верим рекламе. Все чаще семьи отказываются от домашней еды в пользу полуфабрикатов и готовых продуктов. Болезни цивилизации наступают.
2 1 1 1 1 1 Рейтинг 2.00 (1 Голос)

Как похудеть когда вокруг столько искушений?

Соблазны вокруг нас: кафе, рестораны, МакДональдс, пиццерия. Нас приглашают туда друзья, сотрудница с работы, муж, да и просто яркая и красивая вывеска, которая обещает массу удовольствия.

sladkoe

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Звeзды готовы худеть любой ценой. И мы вслед за ними. Едим тараканов, голодаем и объединяемся в сообщества «40 килограммов». При этом забывая, что у звeздных диет есть всего один плюс — худоба. И миллион побочных эффектов.

Этот фильм — попытка разобраться во множестве звездных диет: какие из них безвредны, а какие смертельно опасны. Зрители посмотрят уникальное видео пластической операции Ирины Дубцовой, а также узнают, довела ли себя до истощения Анжелика Варум и как Анна Снаткина борется с остеопорозом, который возник «благодаря» диетам.

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Что делать, когда дневная норма калорий на исходе, а есть все равно нестерпимо хочется. Вопрос «что делать с голодом?» — непростой и Зожник представляет стратегию борьбы с постоянным желанием что-нибудь есть на основе научных данных. 

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Рыба - основа здорового питания, рекомендуемая врачами и диетологами. Но она в прямом смысле таит в себе много неприятных сюрпризов, зачастую оказываясь одним из самых токсичных продуктов. На протяжении нескольких месяцев французские журналисты изучали рыбную индустрию, что называется, изнутри. Они проделали путь от Норвегии до Вьетнама, побывали в Швеции и Дании. Результатом их расследования стал фильм, раскрывающий правду, которую пытается скрыть «рыбное лобби».

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)
Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):
- Почему люди становятся сыроедами и веганами? - Проблемы со здоровьем на веганстве. - Отзывы людей и жертвы. - Сыроедение, сыромоноедение, фрукторианство, питание праной. - Последствия сыроедения: кожа, ногти, волосы, секс и либидо, гастрит и панкреатит, потеря веса, месячные, вздутия, запоры, газы, гормоны, мерзлявость. - Бродильная диспепсия у сыроедов – причины. - FODMAP диета и углеводы, кукурузный сироп и болезни жкт. - Сыроедение и веганство как секта – психозы, нервные срывы, булимия, обжорство. Секта и ее адепты. - Анализы крови сыроедки. - Гуру сыроедения. Приступы паники, беспокойство, клиническая депрессия и разнообразные проблемы с мышцами и кожей. - Микрофлора, переход на сыроедение и клизмы. Духовная энергия, астрал и фитиновая кислота. - Болезни зубов на веганстве и сыроедении. Потеря зубов и эмали, эрозии. - Ph слюны. Эрозия эмали зубов. Как соки деминерализуют зубы? - Витамины D, K2, и витамин A, витамин B12. Китайское исследование.
1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):
- Сыроедение и веганство. Научные исследования
- Болезни веганов. Смертность, статистика.
- Проблемы с когнитивными способностями у вегетарианцев
- Живут ли веганы дольше мясоедов?
- Сыроедение и рак.
- Основные причины смерти веганов.
- Веганы, мышечная масса, стероиды, рак толстой кишки, депрессии и психические расстройства. Болезни сердца и поджелудочной.
- Что заставляет людей становится веганами?
- Почему сыроеды и веганы возвращаются к мясной пище?
- Витамин D, рыбий жир, белок.
- Животный белок и костная плотность. Остеопороз и кальций
- Последствия сыроедения
- Вранье сыроедов. Подтасовка материалов и исследований
- Веганы, L-карнитин, Креатин
- Википедия о вегетарианстве. Апелляция к авторитету и ложные сведения

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Ешьте настоящую пищу. Не слишком много. В основном — растительную.

Вотг по сути дела, краткий ответ на якобы не-вероятно сложный и запутанный вопрос о том, что мы, хомо сапиенс, должны есть, чтобы быть предельно здоровыми.

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Года полтора назад, когда мы только запустили наш сайт, я общался со своей давней приятельницей — опытным телевизионным продюсером. Мы обсуждали возможность создания телевизионного шоу про похудение в соответствии с принципами LCHF. Сначала моя подруга всерьёз заинтересовалась идеей, но, когда я подробнее описал ей, как работает LCHF и что нужно сделать, чтобы похудеть, забраковала её как не подходящую для формата реалити-шоу. «Понимаешь» — объясняла она мне — «у тебя всё слишком легко и просто — поел, сколько хочешь, всякой вкусной натуральной еды и ходишь весь день сытый и довольный. А где страдания? Где интрига?» В качестве примера для подражания она привела самой популярное в мире шоу о похудении Biggest Loser: «Посмотри, как их там истязают, через какие муки приходится проходить участникам на пути к заветной цели, как они страдают, как плачут, как один за другим срываются и вылетают из программы — вот это интересно зрителям, которые смотрят программу, удобно устроившись на диване, а не то, как люди едят в своё удовольствие яичницу с беконом.»

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Два хорошо известных британских эксперта в медицинских вопросах опубликовали на днях в газете Daily Mail свои статьи о вреде использования растительных масел для приготовления пищи. Это известный кардиолог и автор множества научных работ, а так же один из лидеров движения за здоровое питание, доктор Асим Мальхотра и популярный научный журналист Майкл Моусли, автор нашумевшей диеты «5:2». Специально для вас мы перевели основные положения из их публикации.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

То, что усиленные занятия спортом лишь незначительно помогают похудеть — факт хорошо известный учёным, но противоречащий общепринятым представлениям о здоровом образе жизни. Огромное количество людей покупает абонементы в фитнес-клубы и изнуряет себя многочасовыми кардио-нагрузками именно для того, чтобы сбросить лишний вес. Если вы регулярно ходите в спортзал, то наверняка встречали там весьма тучных мужчин и женщин усердно — до седьмого пота и изнеможения — терзающих беговые дорожки и тренажеры. И если вы ходите достаточно долго, то скорей всего заметили, что время идёт, а вес этих людей не особо меняется — по крайней мере визуально.  Так в чём же дело? Что пошло не так? Почему постоянно растущая индустрия фитнеса не способна остановить так же постоянно растущую эпидемию ожирения?

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Щелочная, ощелащивающая, алкалайн – все это названия одной и той же диеты, адвокаты которой заявляют, что она позволяет сдерживать уровень кислотно-щелочного баланса в норме и укреплять здоровье. 

Некоторые даже верят, что алкалайн-диета укрепляет кости и может бороться с онкологическими заболеваниями. Как же всё обстоит на самом деле и есть ли у ощелачивания смысл?

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Почти два века назад, когда в рамках физиологии и биохимии зарождалась современная наука о питании, появился афоризм: «You are what you eat» (ты - это то, что ты ешь). Как известно, съедаемые нами органические вещества подразделяются на белки, жиры и углеводы. А ещё, как было установлено сравнительно недавно - чуть больше ста лет тому назад, в пище должны содержаться витамины.

1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Доктора Ричард Кан и и Джон Сивенпайпер в своей работе "Dietary sugar and body weight: have we reached a crisis in the epidemic of obesity and diabetes?: we have, but the pox on sugar is overwrought and overworked" (Kahn R, Sievenpiper JL. Diabetes Care. 2014 Apr;37(4):957-62. doi: 10.2337/dc13-2506. Review.PMID: 24652726), на основе критического разбора множества исследований и метаанализов утверждают что нет.