1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

 

Съешьте свое освобождение

Реабилитирующий отдых и агрессивное переедание (RRARF!)

Здесь представлена квинтэссенция трех лет исследований, как поднять температуру тела наиболее эффективно. Каждого человека индивидуален со своей пищеварительной функцией, медицинской историей и состоянием. Поэтому детали, конечно, открыты для некоторого личного экспериментирования. Я не догматический диктатор, который говорит Вам все, что Вы должны делать каждое следующее мгновение и что точно есть. Не превращайте это в другую «диету», если Вы знаете то, что я имею в виду. Настройка основного шаблона – это ваше дело.

Есть только одна вещь, против которой я буду возражать – лишние размышления по поводу того, соответствует или нет эта программа тому, что Вы считаете здоровым. Я не говорю, что здорово объедаться каждый день при сидячем образе жизни. Это - просто временная стратегия с очень определенной задачей – увеличить митохондриальную активность, которая как ничто другое служит выздоровлению и превосходной физической форме. И это стратегия набора для выхода из дыры. После этого Вы, типа, можете есть, что хотите. Это уж наверняка, я ем намного более как «нормальный» человек, чем как медицинский гуру.

Вот основные рекомендации для начала:

1) Сделайте общую оценку своего здоровья. Вы чувствуете себя хорошо? Ваша утренняя температура тела, по крайней мере, близко к идеалу (сразу по пробуждению 98 градусов по Фаренгейту или более высокая)? У Вас есть пищеварительные проблемы, вроде метеоризма или изжоги? Вы сонливы в течение дня? Действительно ли Ваши эмоции неустойчивы и непредсказуемы? У Вас есть сильная тяга, неконтролируемая время от времени? Вы можете жить в течение дня без каких-либо вызывающих зависимость веществ вроде кофеина или алкоголя? У Вас много жира на живота или большой живот? У Вас аллергия? Проблемы со сном? Прыщи? Высокое кровяное давление? Много болей, включая частые головные боли? Проблемы с менструацией? Сексуальная дисфункция? Потеря волос? Низкая энергия? Безумная энергия? Вы получаете картину.

2) Если у Вас немного или нет ни одной из вышеупомянутых проблем, продолжаете жить Вашей жизнью и не забываете есть большей частью качественную, питательную, реальную еду, никогда не морите себя голодом, ограничительными диетами и т.д. Если Вы страдаете от нескольких из этих проблем, и Ваша температура тела значительно ниже нормальной, пора начать давать телу больше, чем Вы с него спрашиваете. В конце концов, Вы не полностью здоровы, и болезни и дисфункции, как правило, вылечиваются не посредством тяжелых упражнений и лишений, а противоположным – заваливанием Вашего тела тем, что поможет ему самому починиться и реабилитироваться.

3) Следующий шаг -  есть лучше. Ешьте по аппетиту три раза в день. Еда должна быть полезной и обильной. Если Вы давний пленник кофеина, день № 1 не тот момент, чтобы полностью выкинуть Вашу турку. Успокойтесь. Кормите себя хорошо, снизьте физическую активность (ходьба, растяжка, легкая йога), и если Вы уж делаете тяжелые упражнения, то ограничитесь кратковременными интенсивными вспышками. Лягте спать как можно ранее. Подремлите, если устали. Не боритесь с собой. Просто послушайте и повинуйтесь - больше, чем когда-либо прежде. Ваше тело знает то, в чем нуждается. Это не ленивая груда барахла, которое саботирует себя. Больше бега трусцой или тяжелых упражнений – оставьте это до того, когда Вы выздоровеете, если это действительно Вам нужно. Просто наслаждайтесь . Каждый день - день расслабления.

Как только Вы поели хорошо и отдыхали некоторое время, пора подумать о полном RRARF, намеренно получая излишек калории в течение длительного периода времени.

4) Как только после периода RRARF Ваша температура тела восстановленf, лучше начинать возвращать упражнения в Ваш образ жизни, питаясь только по аппетиту, но не пытаясь объесться, и обычно продолжая здоровую и «чистую» диету, свободную от наиболее очищенных продуктов - не вызывая беспокойство по этому поводу или позволяя управлять этому Вашей жизни. Да, съешьте торт ко дню рождения - даже с пропиленгликолем в глазури.

Рекомендации RRARF просты. Вы в основном пытаетесь создать состояние Пищевого Изобилия в Вашем теле. Избыточные витамины, минералы, аминокислоты, сахар, жир, сон, отдых – практически всё.

Вот рекомендации по следованию RRARF:

1) Месяц отдыха от упражнений. Единственное исключение - легкие непродолжительные прогулки, немного растяжки, немного загара и другие спокойные штучки. Просто не переусердствуйте продолжительностью своей физической активности. Это - особенно важный шаг, если у Вас низкая температура тела и долгую историю фанатизма в упражнениях. Я тоже люблю упражнения, я проехал более 10000 миль за прошедшие 14 лет, но они могут подождать, и они должны подождать, если Вы были рабом своих кроссовок или местного спортзала, слишком долго. Пожалуйста, отдохните. Ваше физическое состояние не восстановится быстрее, чем ухудшилось. Будьте готовы, если Вы физкультурник, что при прекращении упражнений появиться усталость, пристрастие к выпивке, ворчливость, раздражительность, и возможно даже плохое состояние. Это все Ваши надпочечники, получающие весьма необходимый отпуск. Исцеление не всегда означает хорошо самочувствие. Действительно хорошее исцеление отчасти как похмелье. И это чувство часто задерживается на нескольких недель на этой программе.

2) Начинайте каждый день, съедая столько еды, сколько Вы желаете, плюс немного дополнительно, идеально в течение 30 минут после пробуждения утром.Многие люди не любят завтрак. Это может быть основной причиной для всех метаболических проблем. Разговейтесь после сна как можно быстрее. Вы даете намного больший толчок метаболизму в первый час после пробуждения, чем в любое другое время суток, и это – важное время, чтобы поставлять глюкозу Вашей системе и прервать утреннюю загрузку гормонов стресса. Хороший завтрак может быть судьбоносным. Серьезно. Лучший завтрак - главным образом углеводы и немного тяжелой еды, такой как мясо. Это вначале может казаться фиаско и Вы проголодаетесь вскоре. Но это пройдет по мере выздоровления. Фрукты, тост, сок, кексы/вафли/блины/хлеба, жаренный картофель или клубни ямса, рис, фруктовые смузи, любая каша, сухие хлопья - они все превосходны. Но попытайтесь акцентировать углеводы на завтраке и не сдерживайтесь вообще.

3) Как только Вы чувствуете желание поесть снова - ешьте! Посмотрите, ка это легко! Поешьте, пока Вам больше не захочется даже кусочка, потенциально съедая немного больше, чем желаете. Удостоверьтесь, что питаетесь обильно. Никаких перекусов и легкой еды. Ешьте, пока Вы почувствуете глубокое удовлетворение. Это ключевой момент. Вы не запихивать еду в горло через силу. Это недопустима. Ешьте до удовлетворения плюс несколько укусов сверху.

4) Дополнительный сон. Подремлите, если устали, и ложитесь спать как можно ближе к закату. Другими словами, рано. Если это не вписывается в Ваш график, удостоверьтесь, что Вы спите ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ 8 часов сна в день. Очень быстрый и драматический успех был у одной женщине, которая следовала RRARF и спала 12-14 часов в день! Она ушла от кофеина, сигарет, трагического недоедания скудных продуктов и чрезмерных упражнений (всё вместе). Теперь она как будто родилась внось. Сильная, чистая, откормленная, «теряющая вес, все еще съедая больше еды за один день, чем я раньше за три».

5) Не сверхгидратироваться. Это часто упускается в других связанных с метаболизмом программах. Чем ниже Ваша скорость метаболизма, тем меньше жидкости Вы можете переносить. Пока метаболизм ослаблен, лучше ограничить водянистые продукты и напитки. Сколько жидкости ежедневно? Это – вопрос без ответа с множеством переменных, которые определяют наши потребности в жидкости в каждый момент времени. Если кто-то может ответить Вам на этот вопрос, бегите от него подальше. Лучший способом определения потребности - концентрация Вашей мочи. Ваша моча должна быть желтой, и Вы должны мочиться один раз в приблизительно четыре часа в течение дня и ни разу ночью. Не должно быть сильных внезапных побуждений или эпизодов, когда Вы мочитесь несколько раз за час или два. Если Ваша моча очень прозрачна, и Вы часто мочитесь, избегайте ВСЮ простую воду и чай, выпивая только небольшое количества молока и фруктового сока (предпочтительно слегка посолив), пока эта проблема не решится в ходе метаболической реабилитации. Когда мой метаболизм был в самом низу, я мог мочиться 3-4 раза в час просто после миски овсянки!!! Частое мочеиспускание и ночное мочеиспускание - верный признак неидеального метаболизма.

6) Минимизируйте причины умственное и эмоциональное напряжения. Вы, вероятно, знаете себя достаточно хорошо, чтобы знать, что вызывает этот чрезмерный умственный шум. Большинство будет работать, как обычно, в период реабилитации. Это нормально, но старайтесь изо всех сил не забирать работу и рабочие проблемы с собой домой, не позволяйте различными кризисами на работе разрушить ваше состояние. Поддерживайте хорошее настроение, сохраняйте спокойствие и не реагируйте на стресс и напряжение. Не доводите до увольнения из-за некомпетентности, но помните про Ваши уровни стресса и знайте, когда отступить. RRARF - прекрасное время, чтобы расслабиться - как чтение, размышление, массаж, музыка, или всё что угодно, что дает Вам душевное спокойствие. Помните, каждый день - день спа!

Специфические особенности диеты, богатой всем

«Так же, как Ваше тело стало машиной хранения жира из-за Ваших привычек (уменьшенное потребление калорий), Вы можете столь же легко приказать ему становиться машиной сжигания жира. Первый и самый критический шаг в потере жира - подготовка Ваше тело к задаче, подняв Ваш метаболизм настолько высоко, как сможете. Для большинства нас это достигается (глубоко вздохните леди), постепенным увеличение Вашего потребления калорий - в терминах неспециалиста, питаясь больше!”

Рик Руни «Тайны профессионального диетера»

Я создал RRARF не просто диетой, но и всесторонним протоколом для ума/тела/образа жизни. Но “богатая всем диета” в ее самой чистой форме - продовольственного компонента моей программы. Вы можете есть то, что Вы любите, но я полагаю, что самые важные фундаментальные аспекты диеты - то, что она состоит главным образом из полезных, неочищенных, настоящих продуктов и содержит много жира, много углеводов, много калорий и достаточно белок. Другими словами, “богатая всем”.

Определенные аспекты стоит упомянуть с точки зрения увеличения метаболической активности. Причины каждой из следующих рекомендаций обсуждены в мельчайших подробностях в моих других книгах. Я полагаю, что самая мощная версия диеты, богатой всем (HED)[i]:

1) Богата насыщенными жирами, особенно коротко и средне цепочными триглицеридами, найденные в самом большом изобилии в молочном жире и кокосе. У масляной кислоты, как мы обсудили ранее, большой потенциал подъема метаболизма, и молоко и мороженое - идеальные источники - пока у Вас есть хорошая переносимость. Сметана - мой фаворит для острых блюд; жирные сыры (мой фаворит - Fromager D’Affinois) прекрасны. Кокос - лучший источник средне цепочных триглицеридов, и кокосовое молоко, свежий и сушеный кокос - мои любимые источники. Говядина на третьем месте, если у Вас есть неприязнь или подтвержденная непереносимость вышеупомянутого. Шоколад - другой богатый источник насыщенных жиров и полностью приемлем для перекормления. Вы не должны переусердствовать с жирами, и, если нужно выбрать между диетой с высоким содержанием жира диетой с высоким содержанием углеводов для подъема митохондриальной активности – вариант с углеводами обычно выигрывает, но я думаю, что это зависит от того, откуда Вы происходите. Если Вы пришли из диеты с низким содержанием жира, Вам, вероятно, нужно больше жира вначале. Если Вы пришли из низкого содержания углеводов, Вам, вероятно, нужно больше углеводов и меньше жира вначале.

2) Богата неочищенными углеводами. Крахмал - отличный инструмент для увеличения метаболической активности, поскольку почти весь усваивается в глюкозу или коротко цепочные жирные кислоты - оба всемогущие стимуляторы метаболизма. Корнеплоды, зерно и рис являются лучшими в целом. Картофель и клубни ямса - лучшие друзья помешанного на HED. Зерно и зерновые продукты (кукурузная мука, кукурузные лепешки) фантастически. Рис, белый или коричневый в зависимости от того, что Вам лучше подходит, наверху списка. Амарант, лебеда, гречневая крупа и другие также лучший вариант. Зерно (цельная пшеница, овес, ячмень и рожь) прекрасно также, но опыт показал мне, что очищенное зерно обычно переносится лучше, чем цельное зерно во время восстановления и в целом. Очистка зерна, действительно удаляя важные питательные вещества, также удаляет полиненасыщенные жиры из зерна. Пока Ваша диета связана с большим количеством питательных, неочищенных продуктов, я не думаю, что у Вас есть много поводов волноваться. Бобы в теории должны лучшие с их удивительно высоким содержанием клетчатки и резистентного крахмала, но также могут быть пищеварительным кошмаром. Персонализируйте список на ваше усмотрение, но не бойтесь немного бросить вызов себе. Я об улучшении Вашей реакции на проблемные продукты, а не просто продолжив избегать Ваших слабых мест навсегда. Если все идет нормально, Вы обнаружите, что по усилению метаболизма чувствительность, а также газы и вздутие, вызванные крахмалами, уходят.

Простые сахара - из фруктов, сухофруктов, соков, и подсластителей вроде патоки, меда и кленового сиропа (и конечно, мороженое) может также очень сильно помочь. Были годы пустых дебатов о том, было ли предпочтительно получить большинство Ваших углеводов из крахмала или сахара, и в действительности здесь огромные индивидуальные вариации. Будьте открыты и экспериментируйте свободно. Я знаю, что мы все травмированы страшной информацией о сахаре, но поскольку мой опыт растет, я нахожу, что сахар более всех другие источников энергии - ключ к открытию многих замороженных метаболизмов.

3) Калорийна. Вы не должны кормить себя под завязку, но калория - мощное оружие в битве за метаболизм. Большое количество питательных калорий, если Вы уже весите больше нормы, часто не столь полнит, как Вы предполагаете. Аппетит часто срывается вниз при малейшем увеличении метаболизма - поскольку жировые отложения освобождены и затопляют тело избыточной энергией. Некоторые даже худеют немедленно после питания по аппетиту или даже сверх аппетита на исключительно целых, питательных продуктах - включая одну женщину, которая потеряла более чем 100 фунтов, «кушая как злодейка» по ее словам. Если Вы весите ниже нормы – готовьтесь к набору веса, что хорошо. Хорошая новость – по крайней мере 25% увеличения будет мышечной массой, а не жиром. Еще лучше - то, что, как только Ваше тело сохранит весь нужный ему жир, Вы намного усилите Ваш гормональный и генетический потенциал для создания массы мышц и сжигания жировой прослойки. Набор жира часто является первым существенным шагом в достижении самого впечатляющего телосложения, на которое Вы способны, мужчины и женщины. Не считайте калории и не никогда не измеряйте вес! Это бессмысленно. Я более худощав на 190 фунтов, чем однажды был на 160 фунтов после того, как чах от упражнений на выносливость.

4) Бедна полиненасыщенными жирами. В то время как я полагаю, что омега-3 полиненасыщенный жир, в самом большом изобилии находящийся в семенах льна и холодноводной рыбе, может даже иметь положительную роль в увеличении метаболизма, я также знаю об опасностях сверх потребления. Но Вы не должны потреблять много омега-3, чтобы получить часть потенциальной пользы этих жирных кислот, потому что омега-3 конкурирует с другим типом жира – омега-6. Другими словами, Вы можете уменьшить потребление омега-6 и получить больше от Вашей омега-3 без необходимости добавления в Вашу диету рыбьего жира или подобной ерунды, что имеет многие потенциальные негативные аспекты, такие как чрезмерная переоксидация липидов (да, это также плохо, как и звучит). Тогда Вы получите пользу омега-3 без недостатков чрезмерного потребления омега-3. Орехи (за исключением макадамия), семена, арахис/арахисовое масло, жидкие масла (за исключением масла макадамия), жир домашней птицы (гусь, утка, цыпленок) и свиной жир – главнейшие источники омега-6. Не впадайте в паранойю об этих продуктах, но ешьте их очень экономно. Что потенциально (в долгосрочной перспективе) увеличит метаболическую активность. Таблица содержания омега-6 в типичных продуктах в Приложении II. Большинство Ваших диетических калорий должно получаться из продуктов, менее чем 5% калорий которых падает на омега-6, таких как говядина, ягненок, рыба, сливки, кокос, бобы, клубни ямса, рис и картофель.

5) Богата белком (но не СЛИШКОМ). Брода Барнс твердо полагал, что потребление слишком большого количества белка истощает метаболизм, особенно при ограничении калорий. Он заявил: «Ясно установлено, что богатая белками диета понижает скорость метаболизма, [поэтому] симптомы гипотиреоза будут ухудшаться…». Это может быть не так на калорийно плотной диете, но белок не используется как метаболическое топливо таким же образом, как жиры и углеводы – делая их предпочтительнее, чем белок. Когда потребление калории увеличивается, меньше белка необходимо для поддержки массу мышц - всего 30 граммов в день для взрослого мужчины (хотя я рекомендую намного больше для полного здоровья и удовлетворения). Кроме того, белок есть во всех продуктах, и чем более полноценная Ваша еда, тем больше белка Вы получите- едите ли Вы мясо, рыбу и яйца или нет. Наконец, что не менее важно, животный белок содержит аминокислоты противощитовидного эффекта в намного более высоких пропорциях (метионин, цистеин, триптофан). Поэтому порции мяса, рыбы, яиц, сыра и домашней птицы должны, вероятно, быть небольшими. Я обычно ем мясо несколько раз в неделю. Если Вы пьете немного молока, Вам не нужно вообще никакое дополнительное мясо, и RRARF может, конечно, следовать вегетарианец на молоке или яйцах, крахмале, фруктах, бобах и овощах. Есть веганские истории успеха, но «бойня» значительно более успешна в долгосрочной перспективе. Это - игра в рулетку, которую я не рекомендую на длительный период времени.

6) Богата солью. Соль - сильный стимулятор метаболизма. Вы не должны увлекаться ею, но Ваша еда должна быть приятно соленой, что-то соленое должно быть в каждой еде, закуске и жидкостях. Это не постоянное предписание, но соль очень полезна для подъема скорости метаболизма. Поешьте достаточно, и Вы можете чувствовать себя неприятно горячими, с горячими пальцами ног и рук, ушами. Вы можете прочесть намного больше о роли соли в скорости метаболизма в моем бестселлере, «Еда для тепла: Метаболический подход к еде и питью».

Список стандартных продуктов для действительно пуристской версии HED выглядит как-то так:

Белок:

Лосось - консервированный, замороженный или свежий

Палтус

Форель

Треска

Окунь - любой

Люциан

Сардины

Другая рыба

Курица без кожи

Утка без кожи

Индейка без кожи

Творог

Твердый сыр – вроде чеддера или пармезана

Созревший сыр с коркой – вроде Бри

Сыр с плесенью

Неподслащенный йогурт

Молоко, предпочтительно сырое, но я не raw-нацист

Вяленое мясо без добавок

Говяжья колбаса или бекон

Все части говядины

Свинина - предпочтительно менее жирная; я лично не рекомендовал бы есть много свинины

Говяжий фарш, индейка, цыпленок

Ягненок

Дичь

Бобы

Яйца

Углеводы:

Картофель

Сладкий картофель/клубни ямса

Морковь

Репа

Пастернак

Свекла

Брюква

Сельдерей/корень сельдерея

Другие крахмалистые корнеплоды

Кукурузная каша/мамалыга

Свежая кукуруза

Бобы

Овсянка

Гречневые хлопья

Амарант

Лебеда

Неочищенный рис

Белый рис - басмати лучший (другой тип крахмала)

Домашний воздушный попкорн с кокосовым маслом

Хлеб

Крекеры

Паста

Кукурузные лепешки

Тамале (Маца)

Фрукты - тропические лучше

Соки - апельсиновый, виноградный, яблочный, сок грейпфрута, сок ананаса

Кокосовая вода

Патока

Мед

Кленовый сироп

Молоко, кефир и йогурт

Жиры:

Кокосовое молоко

Свежий или сушеный кокос

Говяжий жир/масло/почечное сало

Жирные сыры

Цельное молоко

Halfn’ half

Сливки

Сметана

Орехи макадамия

Масло орехов макадамия

Маслины

Оливковое масло

Очень жирные куски говядины и говяжьего фарша

Жирная рыба (вроде лосося)

Костный мозг

Шоколад

Плач кита (шутка – проверка, что Вы все еще со мной).

О, да и овощи также. Всё же не нужно беспокоиться о наборе определенной квоты. На самом деле многие овощей вроде капусты, китайской капусты, листовой капусты, брокколи, цветной капусты, содержат сильные антищитовидные вещества. Поэтому ешьте хоть какие-то овощи, но не заставляйте себя есть их, чтобы стать уродцем вроде Папая. Если Вы хотите получить предплечья, как у него, я рекомендовал бы много углеводов и белка и мастурбацию до потери сознания.

Для множества рецептов и инструкций рекомендую мою книгу «Кухня 180: 180 советов, рецептов и больше». Очень важно, чтобы Ваша еда имела приятный вкуc. Это, вероятно, наиболее важный фактор из всех. Чтобы это работало, Вам нужен излишек калорий, и чтобы его получить, Вы должны получать наслаждение от еды.

ТИПИЧНЫЙ ДЕНЬ

Итак, что, черт возьми, я должен есть? Для начала, на Вашем месте я даже не назвал бы «богатой всем диетой». Это просто термин, введенный, чтобы подчеркнуть факт, что ничего серьезного не было ограничено. Ваша диета не должна называться как-то, о чем Вы можете написать в Твиттере с использованием знака #. Если Вы, из-за Вашего хронического сидения на диете, нуждаетесь в имени, просто используйте свое имя. Так, например, то, что я ем, я называю «диета Мэтта». Если Ваше имя - Жан Клод Ван Дамм, то то, что Вы едите, называют «диетой Жан Клода», и, вероятно, состоит главным образом из металлических мангольдов и филе королевской кобры. Если Ваше имя - Стрелок Макгэвин, то Вы, вероятно, едите всякую хрень, как Счастливчик Гилмор. Моя диета различается каждую неделю и зависит от того, что я хочу есть, что в продаже, от чего я устал на прошлой недели и т.д. Сегодня (и вчера) был, несомненно, день абсолютного RRARF, что составляло:

9:00 - 2 миски овсянки с 4 бананами, 1 пинта Halfn’ Half, 2ст.л. патоки

12:00 - 6 унций говяжьего фарша с жиром, клубни ямса и фасоль

14:00 - 1 пинта молока с 1 ч.л. патоки и еще 1 миска овса

19:00 - ½фунтовые зеленая репа, 2 печеных картошки, миска свежих фруктов

Я не ем так все время, но моя температура упала немного, и 2-3 дня такой еды было достаточно, чтобы очистить и смягчить мою кожу, сделать меня пламенно горячим с головы до пят, увеличить мои мышцы, наполнить меня энергией - я не могу прекратить мечтать о упражнениях, пока пишу это, и улучшило мой сон. ВЫ едите то, что для вас звучит здорово и что ВАМ приносит удовольствие, и это будет изменяться каждую неделю. Никаких больше диетических планов. Важен только курс.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить