1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Размолоть две чашки льняных семян в блендере Vita- Mix(без добавления воды) или в кофемолке.

Смешать в блендере:

*          1 чашку воды;

*          2 крупные моркови (нарезанные);

*          3 нарезанных стебля сельдерея;

*          4 средних дольки чеснока;

*          2 помидора (по желанию);

*          1 чайную ложку семян тмина;

*          1 чайную ложку семян кориандра;

*          1 чайную ложку морской соли (по желанию).

Смешайте вручную муку из льняных семян с получен­ной в блендере смесью. Накройте полученное тесто мар­лей или полотенцем и оставьте его в миске при теплой комнатной температуре на ночь для закваски.

С помощью кулинарной лопатки выложите тесто на вла­гоотталкивающую бумагу. Разделите его на квадратики нужного размера.

Не дайте тесту сильно высохнуть, если хотите получить мягкие хлебцы. Но если хотите приготовить хрустящие крекеры, которые можно хранить несколько месяцев, просушите тесто подольше.

Рецепт рассчитан на 25-30 крекеров.

Сыроедческий борщ

Зеленый суп из шпината (сыроедение)

Сыроедческое гаспачо

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить