1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Лепешка:

Размолоть 2 чашки льняного семени в блендере «Vita- Mix» (без добавления воды) или в кофемолке.

Смешать в блендере:

*          3 нарезанных стебля сельдерея;

*          2 помидора средней величины;

*          1 чашку воды;

*          1 большую нарезанную луковицу;

*          1 чайную ложку морской соли (по желанию). Вручную смешать муку из льняного семени с получен­ной в блендере смесью. Кулинарной лопаткой разложить кусочки на влагоотталкивающую бумагу. Разделить на прямоугольники нужного размера. Сушить до тех пор, пока смесь не станет сухой, но не хрустящей.

Приправа:

Смешайте в блендере следующие ингредиенты, исполь­зуя при этом минимально возможное количество воды:

*          2 чашки очищенных семечек подсолнечника;

*          1/,2 чашки вяленых томатов;

*          1/2 чашки изюма;

*          сок одного лимона средней величины;

*          2 столовые ложки оливкового масла;

*          1 столовая ложка сушеного базилика.

Все залить в миску.

Добавить:

*          1 столовую ложку сушеного лука;

*          1 столовую ложку сушеного чеснока;

*          2 столовые ложки пищевых дрожжей;

*          1 столовую ложку мисо;

Полученную смесь тщательно перемешать. Приготовление пиццы:

Нанести приправу на кусочки лепешки. Сверху укра­сить нарезанными дольками помидоров черри, долька­ми грибов, оливками и петрушкой.

Рецепт рассчитан на 12 порций.

Сыроедческие крекеры

Свежие растительные бургеры

«Живой» картофель фри

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить